21/7/2016

むせずに食べろ！カップヌードルわさび味

ある日、デュッセルドルフのMasaさんのツイートがふと目に飛び込んできた。 近所のスーパーからわさびヌードルが消えてた・・・。がっくし。 pic.twitter.com/7rni5nsvrJ — Masa E […]

11/2/2010

へびーなはなし

今日も朝食に玉子かけご飯を食べました。 海外と違ってちゃんと生食用に殺菌された日本の玉子ならではの楽しみです。 シャカシャカかき混ぜた生玉子を炊き立てのほかほかごはんにかける喜び。 ほのかに香るしょうゆの風味、ああ日本人 […]

18/7/2009

スイカにチーズ

先日2ヶ月ぶりにサバンナ・カフェに行ったときのこと。 食後にスイカ食べるかい？とリシャール。 わースイカなんて凄く久しぶり！ 黒板のお品書きでは「スイカの砂糖がけ」となっていたので、スイカにはやっぱり砂糖より塩でしょう、 […]

5/8/2002

ヘミングウェイは寿司ブームを予測し得たか

ヘミングウェイの『老人と海』で老漁師が何日も巨大カジキと格闘しながら、空腹を癒すため片手でさばいた生魚を食べて「せめてライムがあればな…」とか呟く部分。欧米の読者は「生魚を食べなきゃならないなんて恐ろしい！可哀そう」みた […]

12/2/2002

リスキーな食材

02 年末にODEONの裏手のレストランで『えい』を食べたらおもいっきりあたってしまった。いやぁ〜まいった。 後で同僚に聞いたら彼も昔えいを食べてひどいめにあい以来見るのも嫌だそうだ。なんでも結構リスクの高い食材らしい。 […]

10/6/2000

ある午後の風景

何年か前の暑い夏の午後、お昼に睡眠薬入りカツ丼を食べてしまった僕は、日頃の激務による睡眠不足と相まって怒濤のように襲ってくる睡魔と戦っていた。「ねむっちゃだめだ、しごとしなきゃ・・・」と思いながらもうつらうつらしてしまい […]

9/3/2000

世界三大キャラクター

世界三大キャラクターって「ビバンダム」「マドレーヌ」「ババール」だというのは本当だろうか？　それ、フランス人がかってに選んだんじゃないの？ まるで世界三大料理は「すし」「天ぷら」「すきやき」だ！って言い張ってるみたいだぞ […]

29/7/1999

カレー味

インド貧乏旅行に出かけたHくん。 楽しい毎日を過ごすも食事は全てカレーばかり。 もちろんカレーは嫌いじゃないけどさすがにとっても飽きてきた。 「何でもいいからカレーじゃない味が食べたいっ！」 市場を物色すると何やらコロッ […]

4/8/1997

隠し味

CMの美術をやっていた頃、会社の近くの食堂からよく出前をとった。ここのカツ丼はとても美味しいけれど食べ終わると脳が溶けそうなほど眠くなる。きっと隠し味に睡眠薬を使っていたのに違いない。ライバル会社が経営してる食堂だったり […]

24/5/1997

病院食

昔肺に穴をあけたことがある。ベルリンの壁で野宿するような（そのときはまだ壁があった）貧乏旅行の帰り路、ポンコツでアウトバーンを走っているときに肺から空気が洩れていることに気づいた。(なんだか息苦しいぞ！）おかげで国境では […]